Với người độc thân, bận rộn việc chuẩn bị bữa ăn đầy đủ 3 món là vô cùng khó khăn. Hơn nữa, nếu thường xuyên ăn ngoài hàng quán thì khá tốn kém, vì vậy Emdep.vn chia sẻ bạn 3 món cơm lười vô cùng đơn giản, dễ thực hiện và không mất quá nhiều thời gian.
Cơm thập cẩm
Nguyên liệu chuẩn bị
Gạo: 350 g
Xúc xích: 1 cây
Cà rốt: 30 g
Nấm mỡ: 30 g
Hạt bắp (ngô): 30 g
Đậu cove: 30 g
Cần tây: 30 g
Cà chua: 1 quả
Hành lá cắt nhỏ: 1 muỗng cà phê
Dầu ô liu, hạt tiêu, tỏi băm: 1 ít
Sơ chế nguyên liệu
Thực hiện
Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu. Xúc xích, nấm mỡ, cà chua cắt hạt lựu. Cần tây cắt nhỏ.
Bước 2: Pha nước sốt bằng cách cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, bạn cho 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê giấm, 1/2 muỗng cà phê đường, hành lá vào trộn đều đến khi sốt đặc lại.
Video đang HOT
Bước 3: Vo gạo sạch và cho vào nồi cơm điện. Sau đó, bạn thêm 1 ít nước lọc, cho cà chua vào giữa nồi, tiếp đến cho bắp, cà rốt, nấm mỡ, cần tây, xúc xích, đậu cove vào. Cuối cùng, bạn cho dầu ô liu, hạt tiêu vào và bấm nút. Đến khi cơm chín bạn chỉ cần trộn sốt vào là có thể thưởng thức.
Cơm thập cẩm
Cơm gà nấm
Nguyên liệu chuẩn bị
Gạo: 350 g
Đùi gà: 1 chiếc
Nấm hương: 8 cái
Cà rốt: 1/2 củ
Khoai tây: 1/2 củ
Thực hiện
Bước 1: Thịt gà rửa sạch, chặt nhỏ, sau đó ướp với gừng, 1 chút muối. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu. Nấm hương ngâm nước đến khi nở ra, rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng, cho gốc hành vào phi thơm, sau đó cho thịt gà vào xào đến khi đổi màu thì tắt bếp.
Bước 3: Vo gạo sạch và cho vào nồi cơm điện, cho 1 ít nước vào, sau đó cho cà rốt, khoai tây, nấm vào nhấn nút. Khi cơm bắt đầu chín cho gà, 1 muỗng cà phê nước tương vào và nấu thêm 5 phút nữa.
Cơm gà nấm
Cơm Bibimbap Hàn Quốc
Nguyên liệu chuẩn bị
Gạo: 350 g
Cá hồi: 250 g
Cải bó xôi: 8 lá
Trứng gà: 2 quả
Kim chi cắt nhỏ
Dầu mè, mè rang, giấm gạo, tiêu xanh
Thực hiện
Bước 1: Cá hồi ướp với 1 chút muối, tiêu xanh giã dập hoặc tiêu xay. Cải bó xôi luộc, hoặc hấp chín và cắt nhỏ.
Bước 2: Vo gạo sạch, cho 1 ít nước, 1 ít giấm gạo, dầu mè, muối vào bật nút. Nấu đến khi cơm gần chín cho cá hồi vào nấu, khoảng 1 lúc cho trứng vào nấu tiếp đến khi lòng trắng chín, sau đó cho cải bó xôi, kim chi vào nấu tiếp 5 phút. Cuối cùng rắc mè, hạt tiêu, dầu mè vào và thưởng thức.
Cơm Bibimbap Hàn Quốc
Có thể thấy, chỉ cần có nồi cơm điện, bạn dễ dàng có ngay món cơm lười. Chúc bạn thành công
Món cơm lười thơm ngon đủ chất, chỉ cần khoảng 7 phút để thực hiện
Hôm nào lười hoặc quá bận để nấu nhiều món, chị em hãy triển ngay 1 nồi cơm thập cẩm theo gợi ý sau đây. Tổng thời gian chế biến chỉ khoảng 5-7 phút là xong mà thành phẩm cũng vừa miệng.
Cơm lười nè
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cơm lười
1. Gạo: 1 bát con
2. Rau củ: 1 củ cà rốt, 1 cây củ cải trắng, 40gr ngô ngọt, 2-3 củ hành tím, 20gr hạt đậu Hà Lan
3. Trứng: 1 quả
4. Thịt heo xay (không bắt buộc): 100gr
5. Xúc xích: 1 cái
6. Gia vị: Nước tương, muối, dầu hào
Cách nấu cơm lười
- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bạn vo gạo với nước rồi để ráo, không cần ngâm gạo. Sau đó, nạo vỏ cà rốt, củ cải trắng. Bóc vỏ hành tím. Bạn thái tất cả các nguyên liệu gồm rau củ và xúc xích thành dạng hạt lựu.
Thái nhỏ rau củ và xúc xích.
- Bước 2: Nấu cơm lười
Đầu tiên, bạn cho vào chảo 1 thìa cà phê dầu ăn và phi thơm phần hành tím đã băm nhỏ. Khi hành sém cạnh, bạn thêm thịt heo xay (nếu có) và các loại rau củ đã thái nhỏ vào chảo cùng 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm và đảo đều khoảng 2 phút trên lửa vừa.
Tiếp theo, bạn nêm thêm 1 thìa canh nước tương, 1/2 thìa canh dầu hào và khoảng 500-550ml nước vào chảo. Khuấy đều và nấu tới khi nước trong chảo sôi lại thì tắt bếp.
Xào riêng rau củ để rau củ ngấm gia vị
Cuối cùng, bạn cho phần gạo đã vo vào nồi, dàn đều và đổ phần rau củ cùng nước xào vào nồi. Đập 1 quả trứng vào và bấm nút "Cook".
Vậy là xong rồi.
Giờ thì bạn chỉ cần xới cơm ra bát, có thể thêm chút tương ớt, tương cà hoặc hạt tiêu vào là thưởng thức ngay được.
Lưu ý: Trong quá trình nấu, chị em hãy chú ý kiểm tra xem cơm có bị khô không và thêm nước lọc nếu cần.
Món cơm lười làm siêu đơn giản. Nôm na chỉ cần thái nhỏ rau củ rồi đảo cho chín sơ trước khi cho vào nồi cùng gạo là xong. Trẻ con cũng có thể làm được nên chị em mình cứ tự tin vào bếp. Nhanh gọn, chẳng tốn sức mà vẫn có bữa ăn ngon thì tuyệt quá rồi.
Vị ngọt từ rau củ kết hợp với dầu hào, nước tương sẽ tiết ra và ngấm vào gạo trong quá trình nấu nên hạt cơm có vị ngọt và thơm lắm.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng bạn sẽ có thêm một cách nấu cơm nhanh gọn mà vẫn đảm bảo độ ngon, đủ dinh dưỡng.
Cách làm cơm lười bằng nước dừa nhanh gọn lại siêu bổ dưỡng Cơm lười là món ăn cho những ngày bận rộn. Tuy là cơm lười nhưng vẫn thơm ngon và đầy đủ chất. Cùng vào bếp để làm ngay món cơm này nhé! Cơm lười là món ăn hoàn hảo cho những ngày bận rộn hoặc không muốn nấu...
