Nếu điều này thỉnh thoảng xảy ra với bạn, thì không cần quá lo lắng. Chứng ợ nóng thường có thể được kiểm soát thông qua việc thay đổi thức ăn và đồ uống hoặc một số loại thuốc không kê đơn.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Lisa Moskovitz, Giám đốc điều hành của Tập đoàn Dinh dưỡng NY và là tác giả của Kế hoạch ăn uống lành mạnh cốt lõi 3, bạn nên tránh những loại thực phẩm dưới đây nếu không muốn bị ợ nóng:
1. Thức ăn cay
Chuyên gia Moskovitz cho biết: “Thực phẩm cay có chứa capsaicin, có thể gây kích ứng niêm mạc thực quản của bạn và khiến thức ăn nằm lâu hơn trong dạ dày của bạn làm tăng chứng ợ nóng”.
Do đó, thay vì sử dụng các loại gia vị cay đó, Moskovitz gợi ý nên hoán đổi chúng cho các chất tạo hương vị nhẹ nhàng hơn như muối, hương thảo, oregano, cỏ xạ hương, húng quế và gừng.
2. Đồ chiên
Moskovitz giải thích: “Một số loại thực phẩm giàu chất béo, như thực phẩm chiên là chất kích thích thực quản và có thể nới lỏng cơ vòng bảo vệ thực quản của bạn khỏi làm tăng axit dạ dày.
Nếu bạn đang tìm kiếm những món chiên giòn, hãy thử chọn các món chiên không dầu. Hoặc hãy thử nướng, hấp và các phương pháp chế biến ít chất béo khác nếu trào ngược axit là vấn đề đối với sức khỏe của bạn”.
3. Trái cây có múi
Video đang HOT
Moskovitz nói rằng mặc dù các loại trái cây họ cam quýt giàu vitamin C, chẳng hạn như cam, chanh và bưởi, rất thân thiện với hệ thống miễn dịch của bạn, chúng không thân thiện với đường tiêu hóa trên của bạn. Bởi những loại trái cây chứa nhiều axit citric – điều tạo cho trái cây họ cam quýt có vị chua và chua khác biệt – trái cây họ cam quýt có thể làm tăng sản xuất axit dạ dày, đây là thủ phạm chính gây ra cảm giác nóng rát ở ngực.
Tuy nhiên để hạn chế khó chịu khi ăn trái cây nhiều axit citric, bạn có thể lựa chọn nhiều loại trái cây bổ dưỡng và ít gây khó chịu như quả mọng, chuối và táo.
4. Cà phê và caffein
Cà phê có thể rất tốt để cung cấp cho bạn một nguồn năng lượng và khả năng tập trung tốt hơn. Tuy nhiên, nó cũng có thể làm tăng tiết dịch vị có tính axit và làm giãn cơ thắt thực quản dưới. Điều này cho phép các axit đó trào ngược lên thực quản.
Nếu bạn đang phải vật lộn với chứng ợ nóng, Moskovitz khuyên bạn nên cố gắng cắt giảm dần lượng cà phê và chọn đồ uống có hàm lượng caffeine thấp hơn như cà phê decaf (cà phê đã loại bỏ bớt caffeine), trà hoặc nước có hương vị tự nhiên.
5. Kombucha
Moskovitz cho biết: “Chúng tôi biết rằng kombucha đang có xu hướng là một loại đồ uống phổ biến có lợi cho đường ruột, nhưng điều trớ trêu là nó có thể đồng thời làm trầm trọng thêm một số triệu chứng đường tiêu hóa nhất định”.
Theo chuyên gia Moskovitz, kombucha không chỉ có tính axit mà nó còn có ga – cả hai đều có thể làm tăng tiết dịch vị gây ra triệu chứng và đưa ra gợi ý: “Nếu đây là vấn đề với bạn, hãy bổ sung vi khuẩn có lợi cho đường ruột từ các thực phẩm lên men khác, bao gồm sữa chua Hy Lạp, Kimchi, Kefir và men vi sinh bổ sung”.
Tại sao uống trà kombucha có thể giúp giảm cân?
Kombucha là một loại trà lên men có vị như soda. Kombucha có ít cồn (
Kombucha không chỉ giàu vi khuẩn tốt mà còn giàu chất chống oxy hóa, có thể tiêu diệt vi khuẩn có hại, giúp chống lại một số bệnh và có lợi ích giảm cân.
Tại sao uống kombucha lại giúp bạn giảm cân?
Bởi vì được lên men với trà đen và trà xanh, kombucha cũng có những lợi ích sức khỏe của trà xanh. Theo Healthline, uống kombucha có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách giúp tăng cường đốt cháy calo và giảm mỡ bụng.
Giảm lượng đường
Kombucha có lượng đường thấp hơn nhiều so với nước ngọt truyền thống và đồ uống thể thao, giúp nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để giảm lượng calo và lượng đường
Tăng vi khuẩn có lợi cho đường ruột
Kombucha rất giàu probiotics vi khuẩn tốt trong đường ruột giúp hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh, chức năng gan và sức khỏe tổng thể, đồng thời hỗ trợ giảm cân.
Tăng năng lượng và trao đổi chất
Kombucha cung cấp một lượng lớn axit glucuronic, một hợp chất giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Thêm vào đó, các chất chống oxy hóa trong kombucha có thể thúc đẩy sự trao đổi chất và cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.
Cách uống kombucha để giảm cân
Kombucha là một thức uống ngon và bổ dưỡng có hàm lượng calo thấp, là một chất thay thế rượu tuyệt vời. Loại trà này được tạo ra thông qua một quá trình lên men, vì vậy nó có vị rất giống đồ uống có cồn hoặc soda. Mặc dù ít đường nhưng kombucha vẫn có vị ngọt trong quá trình lên men. Kombucha tươi chứa khoảng 2-6 gam đường mỗi khẩu phần.
Kombucha an toàn cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, thức uống này cũng chứa đường nên uống quá nhiều sẽ không thích hợp để giảm cân. Để kombucha phát huy hiệu quả cao nhất, bạn chỉ nên uống 240ml mỗi ngày.
Nhược điểm của việc uống kombucha để giảm cân
Mặc dù kombucha là một thức uống lành mạnh, nhưng nếu tiêu thụ quá mức, nó có thể gây ra một số tác hại, chẳng hạn như:
Có thể gây tăng cân: Một số loại kombucha có thể cung cấp tới 120 calo cho mỗi khẩu phần. Uống nhiều và thường xuyên khiến bạn tăng lượng calo nạp vào cơ thể và gây tăng cân.
Rối loạn tiêu hóa: Tiêu thụ quá nhiều kombucha có thể gây đầy hơi và đầy hơi. Ngoài ra, trà nàycó chứa một hợp chất gọi là FODMAP, có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa ở một số người, đặc biệt là những người bị hội chứng ruột kích thích.
Kombucha không an toàn cho những người có hệ thống miễn dịch suy yếu. Nó cũng chứa cồn và caffein, vì vậy phụ nữ mang thai và cho con bú nên tránh.
Muốn ngủ ngon, phải bỏ ngay những thực phẩm này Mất ngủ làm ảnh hưởng đến sức khoẻ cũng như sinh hoạt khiến cơ thể mệt mỏi vào hôm sau thức dậy, vì vậy, để có giấc ngủ sâu, ngon giấc cần tránh những thực phẩm sau. Dưới đây là những thực phẩm bạn cần tránh nếu muốn...
