Bắp cải cuộn tôm hấp mang đến một hương vị độc đáo, mới lạ, vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng. Ghi lại công thức cách làm món ăn để thường xuyên thực hiện cho cả gia đình cùng thưởng thức bạn nhé.
Nguyên liệu để làm món bắp cải cuộn tôm hấp ngon như sau:
4 lá bắp cải tròn (tùy theo số lượng mà bạn có thể chọn cho phù hợp).
1 củ cà rốt.8 – 10 con tôm bóc vỏ.
Một nắm rau mùi.
Gia vị:, nước tương.
Các bước làm món bắp cải cuộn tôm hấp như sau:
Bước 1: Lấy 4 lá bắp cải cắt bỏ gốc, dài khoảng 6 đến 7cm là vừa, cắt cà rốt thành dạng que nhỏ, dài chừng 4 đến 5 cm.
Video đang HOT
Tôm lột vỏ, rút chỉ, rửa sạch .
Bước 2: Nấu 1 nồi nước sôi nhỏ, cho bắp cải vào chần sơ cho mềm rồi vớt ra rổ. Tiếp tục thả cà rốt vào chần sơ rồi vớt ra tô nước lạnh để cà rốt giữ được màu sắc đẹp mắt. Cuối cùng chần sơ rau mùi để rau có độ mềm, dai
Bước 3: Đặt lá bắp cải ở dưới rồi cho 1 con tôm và 2 đến 3 thanh cà rốt lên trên, cuộn và buộc lại bằng một cọng rau mùi. Làm lần lượt đến khi hết tôm và bắp cải.
Bước 4: Xếp bắp cải cuộn tôm lên đĩa, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút rồi lấy ra và dùng nóng, chấm với nước tương ớt hay nước mắm pha đều được.
Bắp cải cuộn tôm hấp là món ăn thanh khiết, không dầu mỡ nên không tạo cảm giác ngán và rất thích hợp với những ai đang ăn kiêng giảm cân. Cách làm đơn giản mà bạn lại có được một món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt mà rất đủ chất, bạn sẽ thử làm món này ngay hôm nay chứ. Bắp cải cuộn tôm hấp rất dễ làm và màu sắc cách bài trí cũng vô cùng đẹp mắt nữa, bữa cơm của gia đình bạn đảm bảo sẽ rất phong phú cho xem.
Bắp cải cũng rất tốt giúp chống suy nhược thần kinh, phòng chống các bệnh ung thư, tim mạch và nhiều loại bệnh khác, giảm đau nhức. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bắp cải cuộn tôm hấp này nhé.
Súp bắp cải bé sẽ thích mê
Nguyên liệu:
- 3 chén bắp cải (thái nhỏ)
- 3 muỗng canh hành tây
- 1 muỗng canh dầu
- chén sữa
- 4 chén nước
- 3 củ tỏi, băm nhỏ
- Muối tùy theo khẩu vị
- Hạt tiêu trắng tùy theo khẩu vị (với trẻ nhỏ không cho hạt tiêu vì cay bé sẽ không ăn được)
Cách làm:
Đun nóng chảo, thêm dầu ăn vào. Khi dầu ăn nóng, thêm tỏi và hành tây vào xào cho đến khi mềm.
Cho bắp cải vào từ 2-3 phút. Thêm 1,5 - 2 chén nước, muối rồi nấu.
Khi bắp cải chín nhừ, tắt bếp.
Xay bắp cải thành bột nhuyễn.
Đun nóng nồi một lần nữa, cho bắp cải xay nhuyễn và phần nước còn lại vào, khuấy đều.
Cho lượng muối vừa đủ. Khi súp bắp cải sôi, thêm sữa và hạt tiêu vào. Khuấy đều rồi đun sôi một lần nữa.
Sau đó tắt bếp và cho súp bắp cải ra ăn nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với súp bắp cải!
Cách làm món spaghetti xốt tôm nóng hổi cho bữa sáng ngon miệng Bữa ăn sáng luôn là bữa quan trọng nhất trong ngày. Để góp phần làm cho thực đơn bữa sáng của gia đình thêm mới lạ thì bạn hãy thử chế biến món spaghetti xốt tôm này nhé. Để làm mì spaghetti xốt tôm bạn cần chuẩn bị...
