Tin mới từng phút từ rất nhiều nguồn.
Lazada siêu sales

Cách làm trà sữa ô long sương sáo giải nhiệt mùa hè

Ẩm thực 11/06/2021 - 22:09

Trà sữa thạch sương sáo là món đồ uống tuyệt vời trong những ngày hè nắng nóng. Nếu không an tâm chất lượng khi mua bên ngoài sao bạn không thử làm ngay món này tại nhà. Cùng vào bếp ngay nhé!

Nguyên liệu làm Trà sữa ô long sương sáo

Trà ô long 8 gr

Nước sôi 120 ml

Sữa đặc 1.5 muỗng canh

Kem béo 40 ml (whipping cream)

Đường 2 muỗng cà phê (có thể tăng giảm tuỳ khẩu vị) Bột sương sáo đen 50 gr

Nước 1 lít

Đường 40 gr (có thể tăng giảm tuỳ khẩu vị)

Cách làm trà sữa ô long sương sáo giải nhiệt mùa hè - ảnh 1

Cách chế biến Trà sữa ô long sương sáo

1

Làm sương sáo

Trộn đều 50g bột sương sáo đen và 50g đường lại với nhau. Sau đó cho vào 1 lít nước và nấu tới khi đặc lại, trong khi nấu bạn nhớ khuấy thật đều tay để sương sáo tan hết, không bị vón cục.

Nấu xong, đổ sương sáo ra hộp cho nguội bớt rồi đem bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm trà sữa ô long sương sáo giải nhiệt mùa hè - ảnh 2

2

Pha trà sữa

Pha trà sữa. Nấu một bình nước sôi, sau đó để nguội bớt rồi ủ 8g trà ô long với 120 ml nước trong khoảng 15 phút. Sau đó lọc bỏ bã trà.

Cho trà vào ly thêm sữa đặc , đường, kem béo vào khuấy đều.

Cắt sương sáo thành từng miếng vừa ăn. Sau cùng thêm đá vào ly trà sữa rồi thêm sương sáo vào là có thể thưởng thức.

Cách làm trà sữa ô long sương sáo giải nhiệt mùa hè - ảnh 3

3

Thành phẩm

Ly trà sữa ô long thơm lừng, đậm vị trà hoà chút ngọt dịu của sữa đặc , vị beo béo của kem tươi và chút dai dai của sương sáo. Món thức uống này chắc chắn sẽ hạ gục tất cả thành viên trong gia đình bạn đấy.

Cách làm trà sữa ô long sương sáo giải nhiệt mùa hè - ảnh 4

Cách làm trà sữa than tre thơm béo ngất ngây, cực đơn giản tại nhà

Món "trà sữa bóng đêm" hiện đang được truy lùng bởi các tín độ ăn uống vào những ngày gần đây. Vậy bạn đã biết thực hư món trà sữa này chưa? Vào bếp làm với nguyên liệu không ngờ chính là bột than tre nhé!

Nguyên liệu làm Trà sữa than tre

Bột tinh than tre 5 gr

Trà Early Grey 5 gr (1 gói)

Nước lọc 200 ml

Đường 30 gr Sữa tươi không đường 220 ml

Bột tinh than tre mua ở đâu?

Bạn có thể tìm mua bột tinh than tre dễ dàng tại các cửa hàng bán đồ Nhật hoặc các tiệm bán đồ làm bánh chuyên dụng. Ngoài ra bạn có thể tìm mua ở các trang thương mại điện tử.

Cách làm trà sữa ô long sương sáo giải nhiệt mùa hè - ảnh 5

Cách chế biến Trà sữa than tre

1

Hãm trà

Đầu tiên, bạn đun nóng 200ml nước lọc. Sau khi nước sôi thì đổ nước ra bình thủy tinh chống nhiệt.

Kế đến, cho gói trà vào bình, hãm trà trong khoảng 3 - 5 phút đến khi trà chuyển sang màu nâu đỏ sáng là được nhé.

Cách làm trà sữa ô long sương sáo giải nhiệt mùa hè - ảnh 6

Cách làm trà sữa ô long sương sáo giải nhiệt mùa hè - ảnh 7

Cách làm trà sữa ô long sương sáo giải nhiệt mùa hè - ảnh 8

2

Pha trà than tre

Trà sau khi đã được ủ thì vớt bỏ túi trà. Rồi cho 30gr đường cùng với 5gr bột tinh than tre vào bình. Dùng muỗng khuấy đều cho nguyên liệu tan, để nguội.

Cách làm trà sữa ô long sương sáo giải nhiệt mùa hè - ảnh 9

Cách làm trà sữa ô long sương sáo giải nhiệt mùa hè - ảnh 10

Cách làm trà sữa ô long sương sáo giải nhiệt mùa hè - ảnh 11

3

Làm trà sữa than tre

Cho đá viên vào ly rồi đổ từ từ sữa tươi vào ly đá. Cuối cùng, cho trà than tre vào ly sữa, khuấy đều là có thể thưởng thức rồi đấy nhé.

Cách làm trà sữa ô long sương sáo giải nhiệt mùa hè - ảnh 12

Cách làm trà sữa ô long sương sáo giải nhiệt mùa hè - ảnh 13

Cách làm trà sữa ô long sương sáo giải nhiệt mùa hè - ảnh 14

4

Thành phẩm

Trà sữa với màu đen vừa huyền bị, vừa lạ mắt. Vị trà chát nhẹ cùng sữa béo ngọt hòa quyện vào nhau. Bạn cũng có thể cho thêm trân châu vào cùng nhâm nhi nhé.

Cách làm trà sữa ô long sương sáo giải nhiệt mùa hè - ảnh 15

Cách làm trà sữa dừa kiểu Thái thơm béo cực dễ làm mà siêu ngon Mới lạ, độc đáo với trà sữa dừa kiểu Thái, không có vẻ khó làm như tên gọi, cùng vào bếp để thực hiện món thức uống mới lạ, mát lạnh thơm ngon, bổ dưỡng mà lại sạch sẽ dễ làm nhé! Nguyên liệu làm Trà sữa dừa...

Chia sẻ