Tin mới từng phút từ rất nhiều nguồn.
Vé tàu
2022
Bắc Nam, Địa phương https://www.vetau247.com

Cách làm trứng muối đơn giản ai cũng có thể làm

Ẩm thực 07/12/2022 - 11:31

Trứng vịt muối thường được ăn kèm với cháo trắng hoặc cơm trắng. Khi thưởng thức trứng vịt muối thì bạn sẽ cảm nhận được vị mặn ở lòng trắng trứng, còn lòng đỏ trứng ít mặn hơn và có vị béo

Cách làm trứng muối đơn giản ai cũng có thể làm - ảnh 1 ADVERTISEMENT
CÁCH 1:

Cân 350g muối bột

Cho 1,5 lít nước lọc vào nồi, cho muối vào nấu sôi để nguội

Có thể cho ít lát gừng, quế, hồi vào cho có mùi thơm

Cho trứng vào hộp đựng

Đổ nước muối vào

Ngâm 1-2 tuần là có thể sử dụng

Cách làm trứng muối đơn giản ai cũng có thể làm - ảnh 2

Cách làm trứng muối đơn giản ai cũng có thể làm - ảnh 3

Video đang HOT

Cách làm trứng muối đơn giản ai cũng có thể làm - ảnh 4 ADVERTISEMENT

CÁCH 2:

Đ.ập trứng lấy lòng đỏ

Cho muối vào tô, lấy trứng đặt xuống tạo thành những cái lỗ

Vớt lòng đỏ trứng cho vào từng lổ

Phủ một lớp muối mỏng lên lòng đỏ trứng

Dùng màng bọc thực phẩm bao lại, để trong tủ lạnh ngăn mát

Để từ 3-7 ngày

Cách làm trứng muối đơn giản ai cũng có thể làm - ảnh 5

ADVERTISEMENT

Cách làm trứng muối đơn giản ai cũng có thể làm - ảnh 6

Công thức làm trứng vịt muối cực chuẩn đến nàng vụng cũng làm ngon lành

Cách làm trứng muối đơn giản ai cũng có thể làm - ảnh 7 ADVERTISEMENT

Trứng muối có thể dùng làm bánh, ăn với cháo trắng hoặc rang đậu phụ đều rất tuyệt

Trứng muối có thể dùng làm bánh, ăn với cháo trắng hoặc rang đậu phụ đều rất tuyệt. Tuy nhiên, nhiều người sợ chất lượng trứng muối bên ngoài không an toàn. Vì vậy, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm trứng muối mà bất cứ ai đụng vào cũng có thể thành công ngay từ lần đầu thử.

Nguyên liệu:

6 quả trứng vịt

1 chén muối

1 chén rượu

Túi ni lông

ADVERTISEMENT

Cách làm:

Cách làm trứng muối đơn giản ai cũng có thể làm - ảnh 8

Các bước làm trứng muối

Bước 1: Trứng phải chọn trứng tươi, mới thì thành phẩm sau cùng mới ngon nhé! Sau khi đem trứng về, rửa sạch và để ráo.

Bước 2: Lần lượt lăn trứng qua rượu, muối khoảng 1 phútsao cho muối áo đều quanh vỏ trứng

Bước 3: Cho trứng vào túi ni lông và buộc chặt. Tiếp tục bọc thêm 2 bọc ngoài mỗi bọc ban đầu và để trứng ở nơi khô thoáng có ánh nắng.

Cách làm trứng muối đơn giản ai cũng có thể làm - ảnh 9

Nếu muốn trứng mặn hơn, có thể ủ lâu hơn tùy thích

Với cách này, sau khoảng 1 tháng, trứng tươi sẽ thành trứng muối và bạn có thể dùng vào bất cứ việc gì từ làm bánh, chiên đậu phụ cho đến ăn kèm với cháo trắng. Nếu muốn trứng mặn hơn, có thể ủ lâu hơn tùy thích nhé!

ADVERTISEMENT

Chúc các bạn thành công!

Nhâm nhi không ngừng với cách làm chân gà nướng siêu hấp dẫn Mình không thể nào quên được mùi vị thơm phức, màu vàng hấp dẫn và dai dai, giòn giòn của món chân gà khiến mình chẳng nhớ được là mình đã ăn được bao nhiêu chân gà mà không biết ngán khi lần đầu được biết đến món...

Chia sẻ