Tin mới từng phút từ rất nhiều nguồn.
Lazada siêu sales

Cánh gà kho xì dầu đậm đà khiến bạn và gia đình hao cơm

Ẩm thực 14/10/2021 - 13:47

Miếng gà kho xì dầu màu sắc rất đẹp mắt, hương vị quyến rũ, lại mềm và ngon chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê mẩn.

Nguyên liệu:

- 7 phần cánh gà

- 3 muỗng canh xì dầu

- 2 muỗng canh hắc xì dầu

- 2 muỗng cà phê đường

- 4 tép tỏi

- Gừng tươi thái lát

- Dầu ăn , hành lá, nước

Cách làm:

- Gà rửa sạch, để ráo nước. Chặt gà ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Uớp gà với xì dầu, hắc xì dầu, đường, hành lá, tỏi ít nhất 30 phút trước khi chế biến.

Cánh gà kho xì dầu đậm đà khiến bạn và gia đình hao cơm - ảnh 1

- Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm gừng, thêm lần lượt cánh gà vào chảo.

Video đang HOT

- Áp chảo mỗi mặt khoảng 2 phút với lửa lớn, thêm phần nước ướp gà còn thừa và 500 ml nước.

- Đun đến khi sôi thì giảm lửa vừa, đậy nắp, đun tiếp khoảng 15 phút.

- Sau đó mở nắp, đun với lửa lớn đến khi sốt sánh thì cho ra đĩa. Ăn nóng với cơm hoặc bánh mì hay ăn kèm xà lách hoặc dưa leo đều ngon.

Cánh gà kho xì dầu đậm đà khiến bạn và gia đình hao cơm - ảnh 2

Chúc bạn thành công!

Món cánh gà nướng bơ tỏi giòn tan thơm nức mũi

Món cánh gà nướng bơ tỏi thơm lừng cả căn bếp, với lớp vỏ ngoài chín vàng giòn nhẹ, beo béo và đậm đà, phần thịt bên trong mềm ngon hấp dẫn.

Cánh gà kho xì dầu đậm đà khiến bạn và gia đình hao cơm - ảnh 3
Món cánh gà nướng bơ tỏi giòn tan thơm nức mũi

Nguyên liệu làm làm món cánh gà nướng bơ tỏi thơm lừng:

6-7 chiếc cánh gà.

1 thìa cà phê muối.

1 củ tỏi.

1,5 thìa bơ.

2 thìa cà phê đường.

1 thìa cà phê bột tỏi

.4 thìa bột chiên giòn.

1 thìa cà phê bột ớt.

Cách làm làm món cánh gà nướng bơ tỏi thơm lừng:

Bước 1:

Cánh gà sau khi mua về bạn đem rửa sạch sẽ với 1 thìa giấm, 1 thìa muối và bóp kỹ sau đó rửa lại vài lần với nước cho thật sạch.Tiếp theo chặt cánh gà làm 3 đoạn theo các khớp của cánh gà.

Cánh gà kho xì dầu đậm đà khiến bạn và gia đình hao cơm - ảnh 4
Rửa sạch cánh gà

Bước 2:

Bạn cho bột chiên giòn vào 1 chiếc tô, thêm bột tỏi, bột ớt, 1 thìa cà phê muối, đường và trộn đều nguyên liệu bột khô.

Cánh gà kho xì dầu đậm đà khiến bạn và gia đình hao cơm - ảnh 5
Trộn đều hỗn hợp bột khô

Bước 3:

Cho cánh gà vào tô bột vừa trộn sau đó xóc thật đều sao cho cánh gà bám đều 1 lớp mỏng bột bên ngoài là được.

Cánh gà kho xì dầu đậm đà khiến bạn và gia đình hao cơm - ảnh 6
Tẩm cánh gà

Bước 4:

Bật lò nướng 150 độ trước 10 phút cho lò nóng lên.Sau đó bạn xếp cánh gà vào khay nướng, đem nướng khoảng 15 phút.

Cánh gà kho xì dầu đậm đà khiến bạn và gia đình hao cơm - ảnh 7
Nướng cánh gà

Bước 5:

Tỏi đem bóc vỏ rồi đập dập và băm nhỏ, bơ cho vào bát con sau đó đem đun cách thủy cho bơ tan chảy, hoặc bạn có thể quay trong lò vi sóng cho bơ tan chảy cũng được.Lấy bát bơ tan chảy ra và cho vào 1 chút muối, tỏi băm rồi khuấy đều hỗn hợp.

Cánh gà kho xì dầu đậm đà khiến bạn và gia đình hao cơm - ảnh 8
Làm hỗn hợp bơ tỏi

Bước 6:

Cánh gà sau khi đã nướng được 15 phút thì lấy ra và phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên khắp cánh gà, tiếp tục nướng ở nhiệt độ 200 độ C, nướng thêm khoảng 10 phút nữa.Sau 10 phút lấy cánh gà ra và lật trở cánh gà, phết hỗn hợp bơ tỏi còn lại lên cánh gà, nướng thêm 10 phút nữa là cánh gà chín vàng đều.Lấy ra và thưởng thức khi còn nóng.Bạn có thể ăn kèm với dưa góp, xà lách, đồ muối chua mà không hề chán.

Cánh gà kho xì dầu đậm đà khiến bạn và gia đình hao cơm - ảnh 9
Phết hỗn hợp bơ tỏi lên cánh gà nướng cho cánh gà chín vàng đều

Lưu ý:
Tùy theo cánh gà lớn hay nhỏ mà bạn có thể tùy chỉnh thời gian nướng sao cho cánh gà được chín vàng giòn là được.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món canh gà cải bó xôi thanh mát bổ dưỡng Món canh gà cải bó xôi thanh mát bổ dưỡng rất dễ làm lại thơm ngon, dễ ăn, đủ dinh dưỡng sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn. Món canh gà cải bó xôi thanh mát bổ dưỡng Nguyên liệu nấu món canh...

Chia sẻ