Nguyên liệu
300g thịt bò băm
Bún khô
củ hành tây
2 tép tỏi
10ml dầu ăn
5ml dầu mè
120ml nước tương
80ml nước lọc
18g đường
25ml mật ong
Gừng
Ớt xanh
Mè rang
Video đang HOT
Dưa chuột
Cách làm
Để làm bún trộn, đầu tiên bạn cho 10ml dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ tỏi băm và hành tây thái hạt lựu vào xào trong khoảng 2 phút.
Thêm thịt bò băm vào chảo xào cùng hành tây và tỏi đến khi thịt bò chín và hơi chuyển màu vàng nâu.
Cho nước tương, đường, nước lọc, mật ong và một lát gừng vào nồi đun sôi lăn tăn trong khoảng 15 phút. Sau đó, đổ hỗn hợp thịt bò băm vào đảo đều cho ngấm gia vị.
Thêm hành lá cắt nhỏ và dầu mè vào nước sốt thịt bò băm rồi tắt bếp. Tiếp theo, bạn tiến hành đun nước sôi để chần bún khô.
Gắp bún vào bát, rưới nước sốt bò băm lên trên. Thêm dưa chuột cắt sợi nhỏ, vài lát ớt xanh và mè rang là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đó!
Thành phẩm
Với cách làm Bún trộn sốt bò băm thơm ngon, đậm đà sẽ là khởi đầu hoàn hảo cho bữa sáng của gia đình bạn. Bún trộn sốt bò băm không những có cách chế biến nhanh gọn mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy cùng vào bếp trổ tài món bún trộn sốt bò băm để cà nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc bạn và gia đình ngon miệng!
Bún gà nấm nghe tưởng quen nhưng nấu theo cách này thì thơm ngon vô đối!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu bún gà nấm:
Gà ta 1 con
Bún khô 200g
Nấm đông cô 3-5 cây
Cà rốt 1 củ
Gừng một mẩu
Dầu ăn và muối.
Cách nấu bún gà nấm
1. Rang gà
Gà sơ chế sạch, chặt gà thành miếng vừa ăn. Cho gà vào chảo rang cho thịt gà săn lại, sau đó thêm vài lát gừng vào đảo đều.
2. Hầm gà
Cho thịt gà đã rang vào nồi hầm, thêm lượng nước thích hợp vào. Hầm gà khoảng 2.5 giờ cho thịt gà chín mềm.
3. Nấu bún gà nấm
Múc một phần thịt gà và nước hầm gà ra nồi nhỏ.
Thêm nấm đông cô đã thái lát vào nấu cho nấm chín.
Tiếp đó thêm bún khô đã ngâm nước cho mềm vào nấu cho bún chín.
Nêm thêm chút muối, bột tiêu và cà rốt thái lát vào cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Một tô bún gà nấm thơm nức với thịt gà mềm ngọt, nấm đông cô ăn cùng với sợi bún dai dai rất ngon. Món ăn chế biến đơn giản, thích hợp dùng cho bất cứ bữa ăn nào trong ngày.
Để làm được món bún gà nấm như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 200.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút, thời gian còn lại là hầm thịt gà chín.
Bạn cũng có thể dùng nồi áp suất để hầm thịt gà nhanh mềm hơn.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu bún gà nấm này nhé!
Cách nấu bún gà nấm thơm ngon Cách nấu bún gà nấm thơm ngon Nấu bún gà nấm tại nhà khá đơn giản mà lại thơm ngon giàu dinh dưỡng cho cả nhà. Nguyên liệu để nấu bún gà nấm: 1. Gà ta 1 con 2. Bún khô 200g 3. Nấm đông cô 3-5 cây...
