Là một bà mẹ đảm đang, khéo léo nên ngày nào chị Hồng Nhung (Vũng Tàu) cũng vào bếp nấu ăn. Tuần này chị gợi ý thực đơn là những mâm cơm đơn giản, không quá cầu kỳ nhưng lại rất ngon miệng. Nếu ai chưa nghĩ ra tuần này phải nấu gì thì hãy tham khảo thực đơn của chị Nhung dưới đây nhé!
THỨ 2
- Gà nướng.
- Bò xào ớt chuông.
- Đậu cô ve luộc.
- Dưa hấu tráng miệng.
THỨ 3
- Tôm càng hấp.
- Lạc rang muối.
- Phi lê cá chiên giòn.
- Canh móng giò.
THỨ 4
- Thịt bò rim.
- Canh mướp đắng dồn thịt.
Video đang HOT
- Xôi cốm dừa hạt sen.
- Dưa chua, rau sống.
THỨ 5
- Bò lúc lắc.
- Cá chim chiên giòn.
- Khoai tây chiên.
- Rau muống luộc.
THỨ 6
- Tôm rang thịt.
- Cá mó chiên.
- Rau củ luộc.
- Lạc rang muối.
THỨ 7
- Lạc rang muối.
- Đậu hũ chiên.
- Canh cua mồng tơi.
- Cá chỉ vàng chiên.
- Cà pháo.
- Mận (roi) tráng miệng.
CHỦ NHẬT
- Giò bê.
- Thịt kho trứng.
- Nem thính.
- Bò xào rau củ.
- Gỏi rau củ.
Chúc các bạn thành công!
Cách làm Bò lúc lắc mềm không bị dai, ngon như nhà hàng
Hôm nay Thư viện ẩm thực sẽ bật mí cho bạn phương pháp đó nhé!
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Sơ chế thịt bò: thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, cắt khối vuông. Ướp thịt bò với 5g tỏi băm, 5g bột năng, 10g dầu ăn và trộn đều lên. Ướp trong 5 phút.
Sơ chế rau củ: ớt chuông, hành tây cắt hình quân cờ.
Pha hỗn hợp sốt: 6g hạt nêm, 8g đường, 2g tiêu, 8g nước tương, 10g dầu hào, 40g tương cà, 20g tương ớt, 50g nước lọc. Hoà tan hỗn hợp.
Chế biến:
Khoai tây cắt miếng chiên vàng.
Chao thịt bò qua dầu cho đến khi vàng săn lại rồi vớt ra.
Cho dầu ăn vào chảo, phi tỏi cho thơm, tiếp tục cho ớt chuông xanh, đỏ, vàng, hành tây vào. Tiếp tục cho thịt bò vào xào cùng. Cuối cùng cho hỗn hợp sốt, để lửa lớn xào đều.
Múc ra đĩa và trang trí thêm khoai tây, salad ăn kèm.
4 địa chỉ order đồ ăn đêm tại TP.HCM mùa World Cup Không hề khó kiếm những địa chỉ giao đồ ăn nhanh tại TP.HCM để tận hưởng mùa World Cup ở nhà cùng bạn bè, người thân. TP.HCM nổi tiếng là "thành phố không ngủ" khi rất nhiều hoạt động sôi nổi được diễn ra vào ban đêm. Đặc...
