Nguyên liệu cần thiết cho cách làm bò nướng giấy bạc bao gồm:
200g thịt bò (sử dụng phần có mỡ).
Các bạn nên đến các cửa hàng hay siêu thị thường có bán các loại thịt bò này đã được đông lạnh và cắt sẵn thành những miếng dài rất ngon
.Một ít vừng trắng
100g nấm kim châm
1 củ tỏi, chọn loại tỏi ta là ngon nhất
Sa tế, dầu vừng
Video đang HOT
Và nguyên liệu khá đơn giản phải không?
Cách làm bò nướng giấy bạc thực hiện như sau:
Thịt bò nếu bạn mua cả miếng to thì các bạn cần cắt thịt bò thành từng miếng nhỏ và dài để vừa ăn.
Nếu bạn đã mua được thịt bò được thái sẵn ở siêu thị thì có thể bó qua bước sơ chế thịt bò này.
Tỏi bạn bóc vỏ rồi đập giập và băm nhỏ, sau đó bạn cho tỏi vào chảo cùng ít dầu ăn để phi thơm lên. Tiếp ngay sau khi tỏi đã dậy thơm bạn cho tiếp sa tế, dầu vừng vào chảo rồi đảo thật nhanh tay thì tắt bếp.
Thịt bò sau khi bạn đã thái thành miếng dài mỏng vừa thì bạn phải đem trần qua 1 lần với nước sôi để thịt bò tái sơ đi. Lưu ý bạn không nên trần tới quá chín thịt bò sẽ mất ngọt.
Lần lượt bạn cuốn thịt bò quấn quanh nấm kim châm. Cuốn được từng miếng thì bạn đặt luôn vào miếng giấy bạc nhé! Xong xuôi thì các bạn cho thêm phần sốt sa tế đã chuẩn bị lên bên trên cuốn thịt bò.
Gập các góc của miếng giấy bạc lại để tạo thành 1 chiếc dĩa vuông để nó có thể đựng được thịt bò ở bên trong và khi nướng thì nước thịt bò sẽ không bị chảy ra ngoài.
Cho hết toàn bộ thịt bò vào giấy bạc sau đó bank bỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 180 đến 200 độ trong vòng từ 10 đến 15 phút tùy theo số lượng thịt ít hay nhiều.
Sau khi các bạn nướng xong, cho thịt bò ra dĩa, rắc thêm một chút vừng rang lên là đã có thể dùng ngay luôn, thưởng thức được hượng vị của món thịt bò nấm kim châm nướng giấy bạc cực kỳ thơm ngon.
Rất mong với bài hướng dẫn về cách làm bò nướng giấy bạc này của chúng tôi sẽ giúp cho các bạn có thêm một công thức nấu ăn ngon cho cả nhà bạn nhé. Chúc cá bạn thành công.
Bò cuộn nấm nướng giấy bạc
Món ăn ngon - Bò cuộn nấm nướng giấy bạc
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200g thịt bò (chọn phần có mỡ)
- 100g nấm kim châm
- 1 củ tỏi
- Một ít vừng trắng
- Sa tế, dầu vừng
Cách chế biến:
Bước 1: Phi thơm tỏi băm rồi cho sa tế, dầu vừng vào đảo nhanh khoảng 20 giây thì tắt bếp.
Bước 2: Thái thịt bò thành từng lát mỏng, dài rồi chần thật nhanh qua nước sôi. Các bạn không cần chần cho miếng thịt bò chín đâu nhé!
Bước 3: Lần lượt cuốn thịt bò với nấm kim châm. Cuốn được miếng nào thì bạn đặt luôn vào giấy bạc nhé! Xong xuôi thì bạn rưới phần sốt sa tế đã chuẩn bị lên trên.
Bước 4: Gập 2 bên của tờ giấy bạc lại rồi cuốn 2 đầu vào giữa.
Bước 5: Mở giấy bạc ra, rắc vừng lên trên là có thể thưởng thức được rồi!
Thịt bò thơm cực kì luôn!
Món này chấm với xì dầu các bạn nhé!
Thịt xiên nướng mật ong Thịt xiên nướng có màu vàng thơm, vị đậm đà mặn ngọt vừa ăn, mùi thơm nhờ hành tỏi và dậy mùi sả và vừng.Cùng vào bêp làm ngay nhé, Nguyên liệu: - Thịt nạc vai: 500 gr - Hành tím - Tỏi băm - Mật ong -...
