Bé Cam – con gái chị trước kia được mẹ huấn luyện cho ăn BlW từ 6 tháng, cho tới hiện tại là hơn 1 tuổi nhưng lại trúng vào đợt biếng ăn nên bữa nào cũng đòi ăn canh. Chị chiều chuộng con nên hầu hết bữa cơm nào cũng chuẩn bị một món canh rau cho con thoả cơn thèm thuồng.
Gia đình đáng yêu của bé Cam.
‘Thời gian ăn dặm bé ở quê cùng ông bà nên cũng không có đủ nguyên liệu chế biến thật nhiều món đặc sắc, nhưng mình luôn cố gắng nấu thực đơn thay đổi mỗi ngày mỗi buổi cho con. Trộm vía em bé nhà mình khi ra ngoài ăn hàng hay đến nhà bạn bè bố mẹ ăn cơm thì đều được khen ăn giỏi’, người mẹ trẻ chia sẻ.
Chị Hoài cho con ăn dặm từ khi 6 tháng.
11 tháng là bé Cam có thể tự dùng thìa và dĩa để ăn.
Video đang HOT
Mỗi em bé đều là tờ giấy trắng được cha mẹ vẽ lên, thế nên chị Hoài luôn hướng con trở thành một em bé tự giác từ nhỏ. Chị chọn BlW làm phương pháp ăn dặm cho con, nhìn con chịu khó hợp tác dù ở tình huống nào, người mẹ trẻ trộm nghĩ ”chắc Cam thương mẹ nên chiều mẹ”.
Nhờ sự kiên trì của mẹ, đến 11 tháng thì bé Cam đã tự xúc thìa được. Với những khay ăn như thế này, bé hoàn toàn tự xúc thìa hoặc dùng dĩa chứ không cần người lớn hỗ trợ.
Trứng tráng cuộn rau thơm
Nguyên liệu cho 1 - 2 phần ăn
2 quả trứng lớn
1 ít muối, tiêu
1 muỗng hành băm
1 muỗng đầy phô mai
1 tô hỗn hợp sau xà lách, dưa leo xắt sợi mỏng và rau thơm
Cách làm:
Đánh trứng với muối và tiêu trong tô thật đều để khi tráng trứng lan đều trên chảo thay vì vón cục từng mảng lòng trắng và lòng đỏ riêng.
Dùng chảo không dính rộng, đun dầu trên lửa lớn cho hành bằm nhỏ vào phi , trút trứng vào tráng đều một lớp mỏng trên chảo.
Giảm nhiệt, đậy sơ nắp cho trứng mau chín, khoảng 15 giây đến 1 phút. Tắt bếp, dùng nĩa dỡ trứng ra khay. Trét phô mai lên mặt trứng, cắt trứng thành 4 phần rồi cho rau vào giữa cuộn lại.
Dọn ăn nóng kèm nước mắm pha ớt.
Chìa khóa để làm món trứng này thành công nằm ở khâu tráng trứng thật mỏng và đều. Muốn vậy, trứng phải được đánh thật kĩ, chảo rộng và điều chỉnh nhiệt hợp lí.
Món tôm say ở Trung Quốc Tôm được phục vụ sống trong tình trạng đã "say ngắc ngoải" vì rượu mạnh. Nhiều du khách thích thú với trải nghiệm ăn thử món này khi tới Trung Quốc. Giống sashimi nổi tiếng của Nhật Bản, tôm say hay tôm túy quyền cũng là một món...
